Workshop: SOSTENIBILIDAD DE LA VITICULTURA EN PENDIENTE: ALGUNAS HERRAMENTAS PARA SU GESTIÓN.
Siendo el año 2015 el “Año Internacional del Suelo”, la Región del Douro, clasificada como Patrimonio Mundial en la categoría de “Paisaje Evolutiva y Viva”, no podía dejar de adherirse a esta celebración. De este modo, ADVID organiza el próximo 20 de marzo en Lisboa y el 26 de marzo en Oporto el Seminario “Sustentabilidade da Viticultura de Encosta: algumas ferramentas para a sua gestão”
El seminario tiene como objetivo mostrar los resultados de la labor realizada en los últimos cuatro años con diversas entidades del sistema científico-tecnológico sobre las medidas de racionalización de la viticultura en pendiente y las medidas de mitigación, que reduciendo la erosión del suelo, permiten una mayor sostenibilidad y conservación del paisaje, así como la reducción de los costes de producción y por lo tanto el aumento de competitividad de las empresas vitivinícolas.de los residuos orgánicos generados por el sector vitivinícola supone una carga económica y ambiental importante para bodegas y viticultores en todo el ámbito del sudoeste europeo. Es por ello que cada vez se están demandando con mayor intensidad soluciones que planteen alternativas de valor añadido y que permitan la revalorización y transformación de los restos de poda, de las lías o de los bagazos, en productos industriales con beneficios para el sector.
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