Ambito |
Viticultura, Enología, Gestión |
Líneas de Investigación |
Desarrollo de sensores para medida de variables físicas.
Desarrollo de sistemas electrónicos. |
Códigos Unesco |
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Proyectos |
Desarrollo de sensores comerciales para el control del proceso de obtención del vino durante la fermentación (2006-2009). |
Servicios I+D+i |
Capacidad para automatizar las medidas de temperatura y densidad para el control en tiempo real del proceso de fermentación del mosto con generación de registro de datos. |
Otros datos de interés |
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Palabras Clave |
Fermentación - Fermentación alcohólica - Fermentación maloláctica, Sensores, Sistemas de telecontrol, Software, Tecnología - Tecnológico, Telematización, Temperatura |