Código de Investigador | 234 |
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Ambito | Enología |
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Líneas de Investigación | -Aprovechamiento de productos y subproductos agroforestales para su aplicación en viticultura y enología -Adaptación de viníferas y capacidad enológica |
Códigos Unesco | |
Proyectos | - Desarrollo de nuevos productos vanguardistas de la DO La Mancha (Finca Antigua (Cuenca); 01/04/2009-31/12/2011) - Evaluación y actitud vitivinícola de nuevas viníferas mejorantes (Finca Valpiedra (La Rioja); 01/04/2009 a 31/12/2011) |
Servicios I+D+i | -Extracción de sustancias de alto valor añadido a partir de residuos vitivinícolas -Caracterización de subproductos vitivinícolas -Capacidad enológica de viníferas |
Otros datos de interés | |
Palabras Clave | Productos derivados - Valorización de efluentes, Residuos de productos fitosanitarios – Residuos de pesticidas, Uva, Vino |
18- Aprovechamiento de residuos | Oferta |
25- Nuevos parámetros de calidad de la uva | Oferta |
29- Perfil enológico | Oferta |
37- Aditivos | Oferta |
38- Vinos de calidad | Oferta |
41- Crianza en madera | Oferta |
52- Norma de calidad de la uva | Oferta |
Contacto | WINETech-Universidad de Castilla-La Mancha |
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Responsable | Manuel Carmona Delgado |
Teléfono | +34 967 59 93 52 |
Si desea obtener más información (con su consulta se indicará automáticamente el enlace a la ficha del investigador de su interés) |