Investigadores

Datos de investigador:

Código de Investigador 213

Oferta Científico-Tecnológica:

Ambito Viticultura, Enología, Gestión
Líneas de Investigación Desarrollo de sensores para medida de variables físicas.
Desarrollo de sistemas electrónicos.
Códigos Unesco
Proyectos Desarrollo de sensores comerciales para el control del proceso de obtención del vino durante la fermentación (2006-2009).
Servicios I+D+i Capacidad para automatizar las medidas de temperatura y densidad para el control en tiempo real del proceso de fermentación del mosto con generación de registro de datos.
Otros datos de interés
Palabras Clave Fermentación - Fermentación alcohólica - Fermentación maloláctica, Sensores, Sistemas de telecontrol, Software, Tecnología - Tecnológico, Telematización, Temperatura

Necesidades

34- Temperaturas de fermentación. Oferta
50- Análisis sensorialesOferta

Contacto:

Contacto WINETech-Fundación Empresa-Universidad Gallega
Responsable Ana Muñiz Alonso
Teléfono +34 981 53 41 80
Si desea obtener más información (con su consulta se indicará automáticamente el enlace a la ficha del investigador de su interés)

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