Investigadores

Datos de investigador:

Código de Investigador 24

Oferta Científico-Tecnológica:

Ambito Viticultura, Enología
Líneas de Investigación
Códigos Unesco
Proyectos
Servicios I+D+i
Otros datos de interés
Palabras Clave Acidez – Ácido málico – Ácido tartárico, Aditivo – Productos enológicos, Análisis enológicos, Análisis sensorial - Cata, Aroma – Aromático – Potencial aromático, Biotecnología - Bioprocesos, Biotecnología - Biotecnología vegetal - Cultivo in vitro, Bodega, Botella – Bag-in-box - Envase, Cambio climático – Climatológico - Climatología, Centrifugación, Cepa – Variedad - Varietal, Clarificación, Electrodiálisis, Enología - Enológico, Enoturismo – Turismo, Enzima - Enzimático, Fermentación - Fermentación alcohólica - Fermentación maloláctica, Levadura, Maceración, Microbiología, Mosto, Polifenoles – Antocianas - Taninos, Prensa – Sistema de prensado, Tecnología - Tecnológico, Termovinificación, Vendimia, Vinificación, Vino, Vitícola-Vitivinícola

Necesidades

4- Conocimiento sobre variedadesOferta
5- Conocimiento del sueloOferta
6- Explotación de datos climáticosOferta
7- Influencia cambio climáticoOferta
10- Sistemas de poda y conducciónOferta
13- Necesidades hídricasOferta
14- Conocimiento de plagas y enfermedadesOferta
16- Resistencia y selección clonal a plagasOferta
18- Aprovechamiento de residuosOferta
27- Procesos de entrada de uvaOferta
28- Rendimiento de la uvaOferta
29- Perfil enológicoOferta
30- MaceraciónOferta
31- Sistemas de prensadoOferta
32- Enzimas de desfangadoOferta
38- Vinos de calidadOferta
43- Empleo de líasOferta
48- Embotellado en atmósfera inerteOferta
50- Análisis sensorialesOferta
53- Herramientas informáticas de gestiónOferta
56- Gestión medioambientalOferta
57- InformaciónOferta
58- Enoturismo. Oferta

Contacto:

Contacto WINETech Plus - Institut National de la Recherche Agronomique
Responsable Vilma Saurin
Teléfono +33 4 (0) 68 49 44 00
Si desea obtener más información (con su consulta se indicará automáticamente el enlace a la ficha del investigador de su interés)

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